Victoria Résidence confectionne ses propres menus. C'est volontiers que nous vous informons du menu du jour au 021/796.30.90 (heures de bureau).
Pour les autres sites, les menus sont affichés ici.
Menu : du 23 au 29 mai
Fruits ou yaourts au choix.
Tous nos repas sont accompagnés de pain blanc et de pain complet.
Midi
Soir
jeudi 23 mai
Midi
Potage au carotte
Filet de féra du lac au citron
Pommes de terre écrasées aux olives noires
Compotée de fenouils à l'anis
Crème vanille et fraises au sucre
Soir
Crème de romanesco
Fagottini sautés, crème de champignons
Poêlée de légumes en julienne à l'huile d'olive
Flan au caramel
vendredi 24 mai
Midi
REPAS TESSINOIS
Busecca
Lapin à la mode du Val Bedretto
Polenta de maïs aux herbettes
Carottes et oignons glacés
Torta di pane
Soir
Potage aux brocolis
Pâté en croûte "Richelieu"
Cornichons et petits oignons
Salade carottes rouges et quartier de tomates
Yaourt aux myrtilles
samedi 25 mai
Midi
Crème de patate douce
Emincé de porc au soja
Cornettes au beurre
Poêlée d'haricots rouges, verts et maïs
Meringue à la crème
Soir
Velouté de chou-fleur
Jambon d'épaule, mortadelle
Brie et gruyère
Pommes de terre grenaille en robe des champs
Salade mêlée
Mousse stracciatella
dimanche 26 mai
Midi
Potage aux champignons
Suprême de pintade aux chanterelles
Frites / Purée
Poêlée de légumes aux pointes d'asperges
Sorbet du moment et coulis de fruits rouges
Soir
Crème de veau
Croûtes dorées façon "grand-mère"
Compote de pomme / rhubarbe
