Victoria Résidence confectionne ses propres menus. C'est volontiers que nous vous informons du menu du jour au 021/796.30.90 (heures de bureau).
Pour les autres sites, les menus sont affichés ici.
Menu : du 14 au 20 novembre
Fruits ou yaourts au choix.
Tous nos repas sont accompagnés de pain blanc et de pain complet.
Midi
Soir
jeudi 14 novembre
Midi
Crème de courgette
Pot-au-feu
Garniture de légumes bouillis
Pommes de terre vapeur
Pommes sautées au miel à la cannelle
Soir
Crème de fenouil
Cassolette de pâtes à la crème
sur un lit de poireaux confits
Salade verte
Flan mangue-banane
vendredi 15 novembre
Midi
Velouté de tomate
Sauté d'agneau aux petits légumes
Cornettes au beurre
Epinards à la crème
Tarte au citron
Soir
Crème d'épinard
Tourte "campagnarde" à la viande
et petit légumes
Salade de carottes vinaigrette
Séré aux framboises
samedi 16 novembre
Midi
Crème de veau
Emincé de poulet à la coco
Riz et petits pois
Jardinière de légumes-racines
Choux à la crème
Soir
Potage de rave
Vienne en feuilleté à la moutarde gros grains
Salade iceberg et carottes râpées
Mousse au chocolat
dimanche 17 novembre
Midi
Soupe de céleri boule
Filet mignon de porc rôti lentement
aux champignons
Frites
Gratin de courge "butternut"
Sorbet du jour et petits biscuits
Soir
Bouillon de bœuf aux pâtes fines
Ramequin au fromage
Salade de betteraves à la ciboulette et oignons confits
Verrine de mousse strataciella
lundi 18 novembre
Midi
Potage au céleri boule
Boudin à la crème
Pommes de terre mousseline
Pommes sautées aux épices
Bavarois au fromage blanc
Soir
Crème de carotte au basilic
Risotto aux champignons des bois
et de courge
Salade de haricots verts
Mousse au chocolat
mardi 19 novembre
Midi
Velouté de tomate
Dos de cabillaud, sauce aïoli
Riz sauvage aux petits légumes
fenouil confit
Eclair Moka
Soir
Potage de romanesco
Pâté en croûte "Succès"
Cornichons et petits oignons
Salade mêlée et bouton de champignons de Paris
à la tomate
Mangue à l'anis étoilé
mercredi 20 novembre
Midi
Soupe de courgette
Ragoût de bœuf au poivre noir
Pommes de terre vapeur
Ronde de châtaignes et cube de courges
Salade de fruits frais
Soir
Soupe de brocoli
Vol au vent à la viande
Salade d'endives aux noix grillées
