Victoria Résidence confectionne ses propres menus. C'est volontiers que nous vous informons du menu du jour au 021/796.30.90 (heures de bureau).
Pour les autres sites, les menus sont affichés ici.
Menu : du 20 au 26 février
Fruits ou yaourts au choix.
Tous nos repas sont accompagnés de pain blanc et de pain complet.
Midi
Soir
jeudi 20 février
Midi
Velouté au persil
Émincé de porc au curry vert
Riz basmati
Courgette farcie
Choux au praliné
Soir
Crème de tomate au basilic
Tartiflette valaisanne
Salade folle
Flan au chocolat
vendredi 21 février
Midi
Potage aux légumes oubliés
Filet de truite à la grenobloise
Gnocchi aux épinards
Tomate rôtie
Meringue et vermicelles de châtaignes
Soir
SOUPER SUCRÉ
Crème de bolets
Salade mêlée
Tarte aux pommes et à la rhubarbe
Séré aux myrtilles
samedi 22 février
Midi
Crème de courgette
Lasagne "Maison"
(bolognaise de bœuf)
Salade verte
Ananas rôti et sa glace vanille
Soir
Soupe de lentilles
Œuf mimosa
Macédoine de légumes
Prunes pochées au vin
et aux épices
dimanche 23 février
Midi
Petit pâté en croûte, céleri rémoulade
Poulet rôti aux herbes
Pommes dauphine
Choux de Bruxelles
Mousse tiramisu
Soir
Soupe au pain grillé
Tomme vaudoise panée
Salade de dent-de-lion et maïs
Yogourt aux fruits rouges
lundi 24 février
Midi
Crème d'épinards
Suprême de poulet jaune poêlé
Sauce à la moutarde gros grains
Chou frisé étuvé, risoni
Tourte de Linz
Soir
Potage du cultivateur
Quiche lorraine
(fromage, oignons et lardons)
Salade de rampon aux noix
Crème caramel
mardi 25 février
Midi
Velouté de carotte au curry
Paleron de bœuf braisé
Pommes mousseline
Laitue romaine
Salade de fruits frais
Soir
Soupe aux poireaux
et pommes de terre
Gratin de cardons et dinde fumée
Salade mêlée
Fromage blanc à la rhubarbe
mercredi 26 février
Midi
A l’apéritif: Cake salé aux olives
Crème de lentilles
Filets de perche meunière
Pommes frites, légumes vapeur
