Dès le 13 mai 2022, le port du masque n’est plus obligatoire dans nos EMS.
Toutefois, en cas de symptôme, nous vous remercions de bien vouloir reporter votre visite.
Menu : du 09 au 15 août
Fruits ou yaourts au choix.
Tous nos repas sont accompagnés de pain blanc et de pain complet.
Midi
Soir
mardi 09 août
Midi
Potage au fenouil
Odysse, grillades préparées sur la terrasse: Chipolatas, mini beef-burger, lard grillé, assortiment de salades Les Arcades - Chantemerle: Poitrine de porc caramélisée, sauce barbecue, polenta crémeuse, tomate farcie à la provençale Victoria, grillades assorties: Chipolatas, mini beef-burger, lard grillé, assortiment de salades
Odysse - Victoria: Mélange de fruits rouges, madeleine au beurre Les Arcades - Chantemerle: Mélange de fruits rouges
Soir
Soupe à l'oignon
Gâteau au fromage
Salade de sucrine et carottes
Crème renversée au caramel
mercredi 10 août
Midi
Crème de céleri
Odysse - Victoria : Poitrine de porc caramélisée, sauce barbecue, polenta crémeuse, tomate farcie à la provençale Les Arcades: Brochette de crevettes, poivrons et aubergines, sauce crème au lait de coco et curry, grains de blé façon risotto Chantemerle, grillades préparées sur la terrasse: Chipolatas, mini beef-burger, lard grillé, assortiment de salades
Tarte aux pommes en bande
Soir
Velouté de volaille au thym
Agnolotti à la ratatouille
Crème de basilic au parmesan
Salade de fruits frais
jeudi 11 août
Midi
Potage andalou
Odysse - Victoria - Chantemerle: Brochettes de crevettes, poivrons et aubergines, sauce crème au lait de coco et curry, grains de blé façon risotto Les Arcades, grillades préparées sur la terrasse: Chipolatas, mini beef-burger, lard grillé, assortiment de salades
Macaron à la pistache et ganache
Soir
Crème de navet
Salade au chèvre chaud, lardons, œufs durs et tomate
Ananas et raisins au sirop
vendredi 12 août
Midi
Velouté d'asperge
Boulettes d'agneau aux épices orientales
Boulgour aux raisins secs
Laitues braisées
baba au rhum et abricots
Soir
Potage aux carottes
Hot-dog "maison" (ketchup et gruyère)
Salade panachée
Fromage blanc au café
samedi 13 août
Midi
Soupe au pain et lard
Lasagne aux deux saumons et épinards
Salade de tomates, oignons rouges et basilic
Bûche glacée
Soir
Potage des Grisons
Rösti farci au fromage frais et herbes
Sauce cocktail
Spaghetti de courgettes
Mousse au citron et framboises
dimanche 14 août
Midi
Guacamole, tacos et tomate rôtie
Fines tranches d'aiguillette de bœuf froide
Sauce Choron
Pommes de terre frites
Salade de concombre au yogourt et ail
