Dès le 13 mai 2022, le port du masque n’est plus obligatoire dans nos EMS.
Toutefois, en cas de symptôme, nous vous remercions de bien vouloir reporter votre visite.
Menu : du 07 au 13 février
Fruits ou yaourts au choix.
Tous nos repas sont accompagnés de pain blanc et de pain complet.
Midi
Soir
mardi 07 février
Midi
Crème de petits pois
Bœuf mode aux petits oignons
Pommes de terre vapeur
Carottes Vichy et rosette de brocoli
Odysse - Les Arcades - Chantemerle: Macaron aux pistaches et crémeux à la coco, crème anglaise Victoria: Entremets surprise, crème anglaise
Soir
Soupe à la courge
Odysse: Pizza maison confectionnée par nos résidents Les Arcades - Chantemerle - Victoria: Pizza maison
Salade de kiwi et mangue
mercredi 08 février
Midi
Potage au poireau
Navarin d'agneau
Palet de polenta
Courgette farcie
Odysse - Les Arcades - Chantemerle: Nougat glacé Victoria: Coupe glacée
Soir
Odysse - Les Arcades - Chantemerle: Crème de navet Victoria: Crème hivernale
Rissole au jambon, fromage et champignons
Salade de maïs et tomate
Fromage blanc à l'abricot
jeudi 09 février
Midi
Soupe du chalet
Raclette Party
Pommes de terre grenaille
Cornichons et petits oignons
Eclair maison au praliné
Soir
Velouté de volaille à la sarriette
Odysse - Les Arcades - Chantemerle: Ravioli à la courge Victoria: Ravioli farcis
Sauce au Taleggio et romarin
Ananas rôti et raisins secs
vendredi 10 février
Midi
Crème de blette
Cassolette de poisson aux petits légumes et champignons
Riz blanc
Odysse - Les Arcades - Chantemerle: Opéra maison Victoria: Trio de dessert
Soir
Soupe à l'oignon
Endives au jambon gratinées
Pommes de terre rissolées
Panna cotta à l'orange
samedi 11 février
Midi
Velouté d'épinards
Spaghetti all'arrabbiata
Julienne de dinde fumée
Salade du jardin
Sorbet et son biscuit
Soir
Salade de cervelas, Gruyère et cornichons
Croûte dorée
Marmelade d'orange et d'abricot
Séré à la vanille
dimanche 12 février
Midi
Œuf mimosa et salade russe
Fines tranches d'aiguillette de bœuf tièdes
Sauce béarnaises
Pommes de terre Williams
Tomate provençale
Tartelette au chocolat et pistaches
Soir
Crème de romanesco
Risotto safrané aux crevettes, petits pois et chorizo
